Sélection du Moment
Découvrez nos coups de cœur du moment, servis au verre ou à la bouteille.
Nez iodé et sur les agrumes, bouche à la fois mûre, peps et saline pour ce beau vin d'apéro, le pied en terrasse !
Chardonnay. Nez expressif floral et sur la pêche blanche. Au palais, bel équilibre entre fraîcheur océanique et rondeur sudiste.
Grenache blanc - Roussanne - Marsanne. Vin sudiste au nez de fruits jaunes, puissant, rond et gras en bouche avec une finale sur de beaux amers qui prolongent sa longueur en bouche. Acidité faible.
Grenache - Cinsault. Vin léger d'apéro, que nous vous servons frais. Ni tannique, ni boisé, glou-glou à souhait !
Gamay. Bombe de fruits rouges, mêlant fraîcheur et tanins gourmands qui réclament une petite planche.
Syrah - Cab. Sauv. - Grenache - Mourvèdre. Puissant, sur le fruit noir, un peu de cuir, épices douces amenées par un bel élevage en fûts.
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